ANTIPASTI                                               

 

Focaccia                             4,-

focaccia met rozemarijn, zeezout en

olijfolie

 

Focaccia Capperi e             5,-

Aciughe   

focaccia met ansjovis, kappertjes en

olijfolie

 

Focaccia Caprina                5,-

focaccia met geitenkaas en olijfolie

 

Focaccia Parmigiano e       5,-

Peperoni   

focaccia met paprika, parmezaan en

olijfolie

 

Bruschetta (2tuks)             6,-

geroosterd brood met tomaatjes en

knoflook

 

Bresaola della Valtellina    9,-

gedroogde runderham met rucola,

parmezaan en olijfolie

 

Vitello Tonnato                   8,-

dun gesneden kalfsfricandeau met

tonijn-mayonaise en kappertjes

 

Salame pecorino e olive      7,-

Italiaanse salami, pecorino en olijven

 

Piatto di Carne                     9,-

San Daniele ham, Coppa di Parma,

Salame en Bresaola

 

INSALATE

 

Insalata Verde                      4,50

diverse slasoorten, rucola, balsamico en

olijfolie

 

Caprese                                 7,50

met tomaten, buffelmozzarella, basilicum

en olijfolie

 

Gamberi di Fiume                 8,-

diverse slasoorten, rivierkreeft,

canellini-bonen en tomatendressing